古くなってボケてしまったリンゴで作りました。ラム酒が無かったので、砂糖半量とハチミツで作ってみたら香り良く出来ました☆適度な甘さでアイスと合いました♡
イイネ！
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作り方
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1リンゴは皮をむいて種を取り除き、4つのくし切りにして薄切りにする。
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2小鍋に(1)、砂糖、水、ラム酒を入れて火にかけ、煮たったら弱火にして蒸し煮にする。
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3しんなりしたら蓋を外して強火で煮詰め、火を止める。
リンゴが煮崩れてもOKです。
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4器にバニラアイスと(3)を盛り合わせ、グラノーラをかける。
リンゴは熱々でも冷めても美味しいです。
このレシピのポイント・コツ
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・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
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