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太鼓判 10+ おいしい！

ツナと大葉の揚げ焼き餃子

ツナと大葉をみそダレで味付けし、餃子の皮で包みました。少ない油で揚げ焼きにするのがポイント。

献立
調理時間
カロリー
241 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)80～120g

大葉

4枚

みそダレ

(市販品)小さじ2～3

白ゴマ

小さじ1

餃子の皮

8～10枚

サラダ油

大さじ4～5

メモお買い物メモ
カテゴリ：
餃子  /  揚げ餃子  /  焼き餃子
ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2011/08/15
更新日：
2011/08/03

下準備

  • ツナと大葉の揚げ焼き餃子の下準備1

    ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • 大葉は軸を切り落とし、ザク切りにする。

作り方

  1. ツナと大葉の揚げ焼き餃子の作り方3
    1

    ボウルでツナ、大葉、みそダレ、白ゴマを混ぜ合わせ、餃子の皮に1/8～1/10量をのせて半円になるように二つ折りにし、まわりを水で留める。

  2. ツナと大葉の揚げ焼き餃子の作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面こんがりと揚げ焼きにし、器に盛る。

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