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ツナと大葉の揚げ焼き餃子

ツナと大葉をみそダレで味付けし、餃子の皮で包みました。少ない油で揚げ焼きにするのがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)80～120g

大葉

4枚

みそダレ

(市販品)小さじ2～3

白ゴマ

小さじ1

餃子の皮

8～10枚

サラダ油

大さじ4～5

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2011/08/15
更新日：
2011/08/03

下準備

  • ツナと大葉の揚げ焼き餃子の下準備1

    ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • 大葉は軸を切り落とし、ザク切りにする。

作り方

  1. ツナと大葉の揚げ焼き餃子の作り方3
    1

    ボウルでツナ、大葉、みそダレ、白ゴマを混ぜ合わせ、餃子の皮に1/8～1/10量をのせて半円になるように二つ折りにし、まわりを水で留める。

  2. ツナと大葉の揚げ焼き餃子の作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面こんがりと揚げ焼きにし、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • ツナと大葉の揚げ焼き餃子

      少ない油で作れるのに皮がパリパリでとてもおいしかったです。ちょっとしたおやつやお弁当にも良さそうですね。

    • ツナと大葉の揚げ焼き餃子

      ツナの油分も大葉が入っているので気にせずにさっぱりと食べれました＼(^o^)／揚げたては皮がパリパリでとっても美味しかったです★余っていた餃子の皮も消費できて大満足です(^ ^)

    • ツナと大葉の揚げ焼き餃子

      下味がしっかり付いていて美味しかったです。チーズを入れたら子供が喜びそうですね。お弁当にもおすすめです！

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