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大根のせん切りサラダ

材料  （ 4 人分 ）

貝われ菜

1パック

<ドレッシング>

  

甘酢

(作り置き)大さじ1
  

サラダ油

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

練りからし

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/01/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根のせん切りサラダの下準備1

    大根は皮をむき、半分の長さに切り、縦にせん切りにし、冷水に放つ。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、半分の長さに切り大根とあわせる。

  • ニンジンは皮をむき、大根に合わせて縦にせん切りにする。

  • ＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根のせん切りサラダの作り方5
    1

    ニンジンはサッと熱湯に通し、すぐに水に放つ。粗熱が取れれば大根とあわせる。

  2. 大根のせん切りサラダの作り方6
    2

    野菜の水気をしっかり切って器に盛り付け、＜ドレッシング＞をかけていただく。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 大根のせん切りサラダ

      紫キャベツも少し入れてみました。大根とニンジンを細かく切ったので、とても食べやすかったです。からしを使っているので、いつもとは違うテイストのドレッシングで、美味しかったです！

    • 大根のせん切りサラダ

      細切り野菜で食べやすく、ドレッシングも良く絡むのでおいしかったです。サッパリとたくさん食べられました。

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