凝縮した旨味スープにオリーブオイルをさらに足してバケットにつけて食べました！はまぐりの身もしっかりしていて美味しかったです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ナンでチーズピザ」の献立 >
- 貝のハーブワイン蒸しのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 107 Kcal
下準備
-
アサリとハマグリは殻と殻をこすりあわせるように水洗いし、ザルに上げておく。
-
プチトマトはヘタを取り、水洗いする。
作り方
-
1蓋付きの鍋、またはフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかけ、香りがたってきたら、アサリ、ハマグリ、プチトマト、オレガノを加え、白ワインを注いで強火にし、蓋をする。
-
2貝の口が開いたらバター、しょうゆ少々を加え、バターが溶けたら蒸し汁ごと器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
みんなのおいしい！コメント
「貝のハーブワイン蒸し」の関連レシピ
ホタテと白菜のスープ
漬けホタテ
ホタテ入り卵焼き
ホタテのベーコン巻き
アオヤギの酢みそ和え
「アサリ」を使ったその他のレシピ
-
ボンゴレビアンコ
-
アサリとベーコンのリゾット
-
アサリと菜の花のお吸いもの
-
アサリとアスパラのワイン蒸し
-
クラムチャウダー
-
アサリと豆腐のピリ辛スープ
-
春キャベツとアサリのオイルスパゲティー
-
アサリのボンゴレスパゲティー
-
アサリのエスニックスープ
-
アサリのキムチチゲ
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ジャガバターコーン がおいしい！
ゲストさん 03:17
-
豆腐のステーキ がおいしい！
ゲストさん 01:49
-
キャベツ・豚肉のピリ辛 がおいしい！
ゲストさん 01:48
-
ゴーヤとツナの白和え がおいしい！
ゲストさん 01:28
-
ホットプレートパエリア がおいしい！
ゲストさん 01:03
-
ささ身のサクッと揚げ がおいしい！
ゲストさん 00:15
-
黒豆ご飯 がおいしい！
ゲストさん 00:09
-
鶏肉と野菜のグリルガーリックソース がおいしい！
あやちゃんさん 06/19
-
アジのオーブンパン粉焼き がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
お花あんパン がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
豆腐レアチーズ がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
豆腐のツナみそグラタン がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
梅酒の作り方 がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
青梅のしょうゆ漬け がおいしい！
ゲストさん 06/19
-
ハチミツ入り梅ジャム がおいしい！
ゲストさん 06/19
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
