愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

厚揚げネギみそのせ

お酒にも合う手軽な一品。熱々を召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

厚揚げ

(大)1個

<ネギみそ>

  

ネギ

(刻み)大さじ1.5
  

みそ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/11/09
更新日：
2015/11/04

下準備

  • 厚揚げネギみそのせの下準備1

    ＜ネギみそ＞の材料を混ぜ合わせる。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  • グリルを予熱する。

作り方

  1. 厚揚げネギみそのせの作り方3
    1

    予熱したグリルの焼き網に厚揚げをのせ、表面に薄い焼き色がつくまで焼く。

  2. 厚揚げネギみそのせの作り方4
    2

    器に厚揚げをのせ、＜ネギみそ＞を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従ってください。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 厚揚げネギみそのせ

      魚焼きグリルにお水を入れて作りました！
      少し焦げてしまいましたがいいかんじに外がカリッとして美味しかったです！
      厚揚げを焼くとつい醤油で食べがちなのでいつもと違う厚揚げが食べれてよかったです♪

    • 厚揚げネギみそのせ

      グリルで焼くと、周りはパリパリ、中はふっくらで美味しかったです☆甘めの味噌とネギの風味が厚揚げによく合いますね！

    • 厚揚げネギみそのせ

      ネギ味噌あまりに簡単なのでどんなかなと思ったら、とっても美味しいです。厚揚げはフライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。おつまみにバッチリ！ネギ味噌は色々使えそうです。

    他1件

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