ホクホクモチモチの皮つき新じゃがをタルタルソースでとってもおいしくいただけました。タルタルソースが簡単に作れる点が良いです♪普通のポテトサラダに飽きてきた私に最適でした。
イイネ！
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- 新ジャガのタルタル和えのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 176 Kcal
下準備
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新ジャガイモは皮ごときれいにタワシで水洗いして、大きい物はひとくち大に切る。
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＜タルタルソース＞を作る。半熟卵はフォークでザックリつぶし、玉ネギ、キュウリはみじん切りにする。すべての材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋に新ジャガイモを入れたっぷりの水を加えて強火にかけ、クツクツ煮立った状態で7～8分ゆでる。竹串がスッと刺さったらOK。
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2アツアツのゆで上がった新ジャガイモをザルに上げ、ゆで汁をきって＜タルタルソース＞のボウルに加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ドライパセリを振りかける。
みんなのおいしい！コメント
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