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トマトのワイン漬け

冷蔵庫で1日寝かした方がおいしいかも！？

材料  （ 4 人分 ）

トマト

2～3個

白ワイン

大さじ3

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2008/01/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトのワイン漬けの下準備1

    トマトはヘタを取り、厚さ7～8mmの輪切りにする。

作り方

  1. トマトのワイン漬けの作り方2
    1

    バットにトマトを広げ、白ワイン、EVオリーブ油をかけて食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    器に盛り、塩、ドライパセリを振る。

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