料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

豆乳温奴

心と体にスーッと入っていく味です。女性に嬉しいイソフラボンもたっぷり。

かんたん
調理時間
カロリー
96 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

豆腐

1丁

<豆乳だし>

  

豆乳

(無調整)大さじ2.5
  

麺つゆ

(3倍濃縮)小さじ1

ミツバ

(刻み)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豆腐料理
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2014/11/19
更新日:
2014/11/16

作り方

  1. 1

    豆腐はスプーンですくって、大きめのひとくち大にする。<豆乳だし>の材料は混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱容器に豆腐を入れて、ラップをして電子レンジで1分半~2分、豆腐が温まるまで加熱する。

  3. 3

    <豆乳だし>を加えてラップをし、1分半~2分、軽く沸騰するまで加熱する。器に盛りつけてミツバをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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