愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豆乳温奴

心と体にスーッと入っていく味です。女性に嬉しいイソフラボンもたっぷり。

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

1丁

<豆乳だし>

  

豆乳

(無調整)大さじ2.5
  

麺つゆ

(3倍濃縮)小さじ1

ミツバ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/11/19
更新日：
2014/11/16

作り方

  1. 豆乳温奴の作り方1
    1

    豆腐はスプーンですくって、大きめのひとくち大にする。＜豆乳だし＞の材料は混ぜ合わせる。

  2. 豆乳温奴の作り方2
    2

    耐熱容器に豆腐を入れて、ラップをして電子レンジで1分半～2分、豆腐が温まるまで加熱する。

  3. 豆乳温奴の作り方3
    3

    ＜豆乳だし＞を加えてラップをし、1分半～2分、軽く沸騰するまで加熱する。器に盛りつけてミツバをのせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 豆乳温奴

      とても簡単なのに、美味しくてたくさん食べれました。とても優しい味で、胃に優しいものが食べたい時に最適です。いくら食べても罪悪感のなく、汁まで全部飲み干しました！

    • お安い豆腐で作りましたがすごく美味しくいただけました。豆乳おだしがいいですね

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