愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

塩焼きそば

材料  （ 1 人分 ）

中華麺

(焼きそば用)2/3～1袋

豚バラ肉

(薄切り)50g

白ネギ

1/4本

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ1
  

中華スープの素

(練り)小さじ1/2

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 麺
種別：
主食
公開日：
2011/05/29
更新日：
2011/04/23

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を加えて強火にかけ、豚バラ肉を炒め、肉の色が白っぽくなったらニンジン、白ネギを加えて炒め合わせる。

  3. 塩焼きそばの作り方3
    3

    全体に炒められたら中華麺をほぐしながら加え、炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加え、全体にからまったら塩コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 塩焼きそば

      パパッと簡単にできて、おいしかったです。あっさりさっぱり系の塩焼きそば、好きです。

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