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キュウリのマヨマスタード和え

マヨネーズと粒マスタードが入ったドレッシングでキュウリを和えた、お手軽な一品です。

材料  （ 2 人分 ）

キュウリ

1～2本
  

塩

小さじ1/2

ワカメ

(干し)大さじ1

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

粒マスタード

小さじ2
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/07/25
更新日：
2011/07/20

下準備

  • キュウリのマヨマスタード和えの下準備1

    ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのマヨマスタード和えの作り方3
    1

    キュウリは両端を切り落として薄い輪切りにし、ビニール袋に塩と共に入れる。ビニール袋に空気を入れて口をしっかり持ち、よく振ってキュウリに塩をからませる。

  2. キュウリのマヨマスタード和えの作り方4
    2

    ビニール袋の空気をしっかり抜いて、口を縛る。水気が出てきたら、塩が付いたまま水気を絞る。

  3. キュウリのマヨマスタード和えの作り方5
    3

    ＜ドレッシング＞のボウルにワカメ、キュウリを加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリのマヨマスタード和え

      あっという間に出来ます。マヨマスタードなかなか美味しいですね。ちくわなど加えてもいいですね。ちょっとしたおつまみにもなります。みんなが好きな味だと思います。

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