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豆乳白玉黒みつソース

白玉粉に豆乳を加えて、美容に良い白玉団子に。

献立
調理時間
カロリー
202 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

豆乳

(調整豆乳)70～80ml

ゆで小豆

(缶)大さじ6～8

黒みつ

大さじ4

きな粉

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2009/05/04
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 豆乳白玉黒みつソースの作り方1
    1

    ボウルに白玉粉を入れて豆乳を少しずつ加え、耳たぶ程の固さになったら小さく丸める。

  2. 豆乳白玉黒みつソースの作り方2
    2

    熱湯に(1)を入れ、浮いてきたらさらに1～2分ゆで、冷水に取って冷やす。

  3. 豆乳白玉黒みつソースの作り方3
    3

    器に水気をきった(2)を盛り、ゆで小豆をのせて黒みつときな粉をかける。

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