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太鼓判 10+ おいしい！

キャロットのグラッセ

メープルシロップが入った、やさしい甘さのグラッセです。

献立
調理時間
カロリー
79 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ニンジン

1～2本

水

150ml

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/05/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ニンジンは皮をむき、縦4等分に切ってさらに横半分に切る。全体に面取りする。

作り方

  1. キャロットのグラッセの作り方2
    1

    鍋に水とニンジンを入れ、沸騰したらメープルシロップとバターを加え煮詰める。

  2. キャロットのグラッセの作り方3
    2

    ニンジンに火が通ったら塩コショウで味を調え、器に盛る。

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