愛あるセレクトをしたいママのみかた

春野菜とチーズのそぼろ丼

春の柔らかい野菜を使って作りたい丼。仕上げのチーズが全体をまろやかにします。

材料  （ 2 人分 ）

オリーブ油

大さじ1/2

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

ミツバ

1/4束

ご飯

(炊きたて)茶碗多めに2杯分

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2016/03/14
更新日：
2016/03/13

作り方

  1. 春野菜とチーズのそぼろ丼の作り方1
    1

    セロリ、新玉ネギ、ニンジンはさいの目に切る。ミツバは根元を切り落として長さ2cmに切る。フライパンでオリーブ油を熱し、ミツバ以外の野菜を炒める。

  2. 春野菜とチーズのそぼろ丼の作り方2
    2

    鶏ひき肉を加え炒めたら、＜調味料＞の材料を加えてよく炒め合わせる。塩コショウをして味を調え、火を止める直前にミツバとピザ用チーズの半量を入れ混ぜる。

  3. 春野菜とチーズのそぼろ丼の作り方3
    3

    丼にご飯を盛り、(2)をのせ、熱いうちに残りのピザ用チーズを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・ミックスチーズは溶けるように熱いうちにのせてください。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数276

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

GWに役立つ！かんたん麺・丼ランチ＆「子どもの日」料理
GWに役立つ！かんたん麺・丼ランチ＆「子どもの日」料理

ゴールデンウィークに役立つかんたんランチをご紹介します。一皿で栄養満点の麺や丼、素敵なランチプレートに、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし！「子どもの日」におススメの＜こいのぼり＞モチーフのレシピも必見です。

photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「春野菜とチーズのそぼろ丼」の関連レシピ

「セロリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ