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献立
- 調理時間
- カロリー
- 88 Kcal
下準備
-
ホタテは食べやすい大きさに切る。
-
長芋は皮をむき、ホタテに合わせて切る。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
-
ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合は食べやすい長さに切る。
-
大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。
作り方
-
1器にワカメ、長芋、貝われ菜、大葉、ホタテを盛り合わせ、練りワサビ、しょうゆを添える。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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