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切干し大根のカレー煮
6回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 43 Kcal
下準備
-
切干し大根はたっぷりの水でもどし、水気を絞って食べやすい長さに切る。(ここではミックス干し大根を使っています)
-
ニンジンは皮をむき、切干し大根に合わせた細切りにする。
作り方
-
1
鍋にネギ以外の全ての材料を入れ、火にかける。
-
2
煮立ったら火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮たら、最後にネギを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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