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太鼓判 10+ おいしい！

レンコンとベーコンのチーズ焼き

材料  （ 1 人分 ）

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/01/27
更新日：
2012/12/30

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、スライサーなどで薄切りにする。ベーコンは幅5mmの細切りにする。

  2. レンコンとベーコンのチーズ焼きの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を加えて炒め、塩コショウで味を調える。レンコンが透き通ってきたらピザ用チーズをかけて混ぜ、火を止めて余熱でチーズが溶けるまでそのままで置いておく。仕上げにドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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