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カボチャのみそ汁
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おいしい
下準備
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カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。
-
玉ネギは粗いみじん切りにする。
作り方
-
1
鍋にだし汁、カボチャ、玉ネギを入れて中火にかけ、煮立てば5～6分煮る。
-
2
カボチャが柔らかくなれば、みそを溶き入れる。天かす、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
竹串でカボチャを刺してスッと刺さればOKです。
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