プレゼントクレープ

作り方

1. 
   1

   粉類のボウルに合わせた卵牛乳を少しずつ加えながら、ダマにならないように泡立て器で混ぜ合わせる。溶かしバターを加えて混ぜ、一度網でこす。

2. 
   2

   フライパンを中火で温め、分量外のバターを薄くぬり、生地の1/4量を流し入れる。

3. 
   3

   生地のふちが色づいてきたら生地をひっくり返し、乾かす程度にサッと焼く。

4. 
   4

   生クリームに粉糖を加え、泡立て器で軽くトロミがつくくらいに泡立てる。＜クレープ生地＞にママレードをぬり広げ、生クリーム、カステラを交互にのせ、＜クレープ生地＞で包み込む。器にのせ、チョコペンでリボンを描き、カラーシュガーやアラザンなどお好みのトッピングを散らし、チョコレート菓子を添える。