愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アジの和風タルタル

ユズコショウのさわやかな辛味をきかせています。食感の楽しいタルタルです。

材料  （ 2 人分 ）

アジ

(刺身用)2人分

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/11/09
更新日：
2015/11/04

下準備

  • ベビーリーフは水洗いして水気をきる。

  • アジの和風タルタルの下準備2

    プチトマトはサッと洗ってヘタを取り、横半分に切る。

作り方

  1. アジの和風タルタルの作り方3
    1

    アジは粗く刻んでボウルに入れ、薄口しょうゆで味を調える。

  2. アジの和風タルタルの作り方4
    2

    長芋は皮をむいて5mm角に切り、(1)と混ぜ、ユズコショウで味を調える。

  3. アジの和風タルタルの作り方5
    3

    器に(2)を盛り、ベビーリーフとプチトマトを飾る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1487

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

「アジの和風タルタル」の関連レシピ

「アジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ