冷蔵庫でねむっている白味噌。シメジたくさんの豚汁にしたら、甘い感じですが違和感なし。優しい仕上がりに満足です。この冬で白みそ使いきれそうです。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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