ナメコだけのお味噌汁はたまに作りますが、油揚げを追加するのは初めてです。香ばしさが出てお味噌の風味がよくなった気がしました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 111 Kcal
下準備
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ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしておく。
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火にかける。煮たったら油揚げを加え、みそを溶き入れる。
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2ナメコを加え、再び煮たつ直前に火を止め、器に注いで刻みネギを散らす。
みんなのおいしい！コメント
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お味噌汁の具材の組み合わせを参考にさせてもらいました。なめこでとろとろなのと油揚げが入ってるおかげで冷め辛いので体が温まりました。
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