からしマヨのマカロニサラダ

作り方

1. 
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   鍋に塩、水、アルミホイルで包んだ卵を入れ、中火にかける。煮たったらマカロニを加え、袋の指定時間ゆでる。卵は水に取り、冷めたら殻をむいてフォーク等で粗くつぶしておく。

2. 
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   マカロニはザルに取り出し、ゆで汁をきって＜からしマヨネーズ＞のボウルに玉ネギと一緒に加えて混ぜ合わせる。

3. 
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   (2)にゆで卵、キュウリを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、プチトマトを添える。