料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

グラスコーヒーゼリー

10回 おいしい

ぜひお気に入りのグラスで作って下さいね!

献立
調理時間
カロリー
92 Kcal
材料  ( 2 人分

コーヒー

(インスタント)大さじ1.5

200ml

砂糖

大さじ2~3
  

大さじ2

生クリーム

大さじ1.5~2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ゼリー  /  コーヒーゼリー
ジャンル:
洋菓子 / その他洋菓子
種別:
デザート
公開日:
2012/07/23
更新日:
2012/07/18

下準備

  • 水大さじ2に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

作り方

  1. 1

    鍋に水200ml、粉寒天を入れてよく混ぜ、強火にかける。煮たったら砂糖を加え、砂糖が溶けたら少し火を弱めて煮たった状態で2分煮る。

  2. 2

    インスタントコーヒーを入れて煮溶かし、火を止める。ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

  3. 3

    鍋底を氷水につけ、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れて冷蔵庫で1時間以上冷やしかためる。

  4. 4

    生クリームをかけ、ミントの葉を添える。

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