朝ご飯のおかずに卵も回しかけました。塩もみしたゴーヤは苦味が優しくなっていて食べやすかったです。夏に向けて元気が出そうなメニューです。
イイネ！
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- ゴーヤとベーコンのおかか炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 124 Kcal
下準備
-
ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除く。横に薄切りにし、塩でもんで少ししんなりしたら、サッと水洗いして絞る。
-
ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらゴーヤを加えて炒め合わせる。
-
2＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせ、最後にかつお節を加えて和え、器に盛る。
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