愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カボチャのみそ汁

カボチャの甘みが引きたっています。美容に良いみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)2個

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/07/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャのみそ汁の下準備1

    カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として、食べやすい大きさに切る。

  • シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。

作り方

  1. カボチャのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、カボチャを入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて4～5分煮る。

  2. カボチャのみそ汁の作り方4
    2

    シイタケを加えて1分煮、みそを溶き入れる。器に注ぎ分け、刻みネギをのせる。

Xで教える

「カボチャのみそ汁」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カボチャのみそ汁

      味噌が、かぼちゃの甘みを引き立ててくれて美味しいです。椎茸がなかったので、キクラゲを入れましたが、あっさり。椎茸ならしっかり出汁がでたのでしょうね〜。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ