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卵のスープ

忙しい朝は電子レンジにおまかせ。卵は加熱時間でお好みの固さに調節してね。

材料  （ 2 人分 ）

卵

2個

水

400ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/06/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • プチトマトは半分に切る。

  • ピザ用チーズは細かく刻む。

作り方

  1. 卵のスープの作り方3
    1

    大きめの耐熱容器に水、顆粒コンソメ、塩コショウを入れ、電子レンジで1分30秒温めて顆粒コンソメを溶かす。(鍋に入れて火にかけ、溶かしてもOKです)

  2. 卵のスープの作り方4
    2

    1を耐熱容器に一人分ずつ分け、卵を静かに割り入れ、プチトマトを入れる。卵の黄身に穴を開け、再び電子レンジで2～3分加熱する。卵が好みの固さになれば、チーズ、コショウ、ドライパセリを振り掛ける。ベーグルを添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 卵のスープ

      レンジで簡単にできていいですね。忙しい朝に助かります。ベーコンも入れました。トマトの酸味とトロトロチーズが美味しいです。雑炊にしてもいいですね。

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