厚揚げとキムチは相性抜群。ゴマ油で風味豊かに。
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってさらに幅2cmに切る。
白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。
ニラは長さ2~3cmに切る。
フライパンにゴマ油を熱して厚揚げを炒め、全体に焼き色がついたら白菜キムチを加え、2分程炒め合わせる。
<調味料>の材料を加えて炒め、最後にニラを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |