愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛肉のストロガノフ風

材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(薄切り)100g
  

小麦粉

小さじ1

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ2
  

中濃ソース

大さじ2
  

粒マスタード

小さじ1
  

水

100ml
  

顆粒スープの素

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2016/04/10
更新日：
2016/03/17

作り方

  1. 牛肉のストロガノフ風の作り方1
    1

    牛肉は長さ4～5cmに切り、小麦粉を全体に薄く振る。

  2. 2

    玉ネギは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、牛肉、玉ネギを炒め、肉の色が変われば＜調味料＞の材料を加え、玉ネギが柔らかくなるまで煮る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

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