愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブロッコリーぺペロンチーノ

材料  （ 1 人分 ）

塩

適量

オリーブ油

大さじ1

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/02/14
更新日：
2016/01/12

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、軽く塩ゆでする。赤唐辛子は輪切りにする。ニンニクは包丁の腹で押しつぶす。

  2. ブロッコリーぺペロンチーノの作り方2
    2

    ニンニクと赤唐辛子、オリーブ油をフライパンに入れて、弱火であたため、香りが出てきたらブロッコリーとアーモンドダイスを加え強火でサッと炒める。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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