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冷凍ミックスベジタブルでお手軽ミートローフ

自宅でできるちょっと豪華なミートローフです。タネを型につめてオーブンにおまかせの実は簡単な料理です！

材料  （ パウンド型 1 個分 ）

玉ネギ

(みじん切り)1/2個分

パン粉

1/2カップ

牛乳

30ml

溶き卵

1個分

デミグラスソース

(缶)お好みの量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/28

下準備

  • パン粉は牛乳にひたしておく。

作り方

  1. 冷凍ミックスベジタブルでお手軽ミートローフの作り方2
    1

    ボウルに合いびき肉、玉ネギ、ミックスベジタブル、パン粉と牛乳、溶き卵、粉チーズ、塩コショウ、ナツメグを入れて、手でよくこねる。

  2. 冷凍ミックスベジタブルでお手軽ミートローフの作り方3
    2

    クッキングシートを敷いたパウンド型に(1)のタネを半分詰めてゆで卵を並べ、さらに残りのタネを詰める。

  3. 3

    (2)を220℃に予熱しておいたオーブンで40分程度焼き、竹串を刺して透明な肉汁が出たら取り出す。

  4. 冷凍ミックスベジタブルでお手軽ミートローフの作り方5
    4

    デミグラスソースを電子レンジで温め、スライスし(3)のミートローフに添える。

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MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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