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ミックスベジタブルの丼

小腹がすいたときにササっとできる冷凍食品ならではのお手軽ごはんです。

材料  （ 2 人分 ）

ミックスベジタブル

(冷凍)2カップ

卵

2個

ご飯

(炊きたて)丼2杯分

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
丼もの
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/28

下準備

  • 目玉焼きを2個作る。

作り方

  1. ミックスベジタブルの丼の作り方2
    1

    フライパンにバターを熱し、ミックスベジタブルを炒め、塩コショウする。

  2. ミックスベジタブルの丼の作り方3
    2

    (1)に合いびき肉を入れて炒め合わせ、焼き肉のタレを加える。

  3. ミックスベジタブルの丼の作り方4
    3

    ご飯を盛った丼に(2)をのせ、あつあつの目玉焼きをのせてできあがり。

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MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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