料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

トマトクラムチャウダー

アサリの汁まで入れて旨味たっぷりのクラムチャウダーに! しっかり味でパスタソースにも使えますよ。

献立
調理時間
カロリー
292 Kcal
材料  ( 2 人分

アサリ

(水煮)40~50g

玉ネギ

1/4個

粉チーズ

大さじ1

<スープ>

  

水煮トマト

(缶)200g
  

200ml
  

顆粒スープの素

小さじ2
  

砂糖

小さじ1/2

オリーブ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
クラムチャウダー  /  パスタソース  /  チャウダー  /  パスタ
ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2011/05/12
更新日:
2015/02/16

下準備

  • 玉ネギはみじん切りにする。

  • 水煮トマトは粗みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を熱して玉ネギを炒め、しんなりしたら<スープ>の材料とアサリ(汁ごと)を加え、弱火で3~4分煮る。

  2. 2

    塩コショウで味を調えて器に注ぎ、粉チーズとドライパセリを散らす。

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