- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サツマイモご飯」の献立 >
- 焼き塩サバのレシピ・作り方
焼き塩サバ
3回
おいしい
下準備
-
塩サバは身の厚い部分に切り込みを入れる。
-
スダチは横半分に切り、絞りやすいようにV字に切り込みを入れる。
-
大根おろしはザルに上げ軽く汁気を切る。作り置き甘酢、しょうゆと混ぜ合わせる。
-
グリルを予熱しておく。受け皿に水を張るタイプの物は、水を張って予熱を始めて下さい。(又はオーブンを220℃、12～15分に予熱しておく)
オーブンの場合、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
作り方
-
1
グリルの焼き網に薄く分量外のサラダ油を塗り、盛り付けた時に上になる側から6～7分焼いて、表面に美味しそうな焼き色をつけ、返して4～6分焼く。(グリルの種類や魚の大きさによっても焼き時間が違いますので、焼き時間を加減して下さい。表面が焦げる場合はアルミホイルをかぶせて下さい。ここでは上火のグリルを使っています)
-
2
器に塩サバを盛り、大根おろしを盛り合わせ、スダチ、棒ショウガを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・オーブンの場合は焼き網に薄くサラダ油を敷き、塩サバを並べ、美味しそうな焼き色がつくまで220℃で12～15分焼く。 |
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「焼き塩サバ」の関連レシピ
塩サバの焼き物
塩サバの黒七味焼き
サバの塩焼き
塩サンマのフライパン焼き
焼きシイタケ
「サバ」を使ったその他のレシピ
-
サバのピリ辛みそ煮
-
作り置き！焼き肉のタレでサバの韓国風みそ煮
-
サバ缶のアヒージョ
-
シメサバと梅の混ぜご飯
-
レンジで簡単！サバのみそ煮
-
サバフライのり巻き
-
サバ缶と納豆のぶっかけうどん
-
焼きサバのカレー煮
-
サバの香草パン粉焼き
-
サバのコチュジャン煮
ピックアップ
最新の おいしい！
-
鶏の唐揚げタルタルソースかけ がおいしい！
ゲストさん 07:15
-
貝われ菜とリンゴのスムージー がおいしい！
ゲストさん 06:36
-
カボチャのモンブラン がおいしい！
ゲストさん 05:58
-
ゴボウのサクサク揚げ がおいしい！
ゲストさん 05:43
-
ビーンズサラダ がおいしい！
ゲストさん 05:42
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 02:31
-
パリパリキュウリ がおいしい！
ゲストさん 01:39
-
花レンコンの明太子 がおいしい！
ゲストさん 00:55
-
きんぴらのコチュジャン和え がおいしい！
ゲストさん 00:12
-
即席ナスの漬け物 がおいしい！
ゲストさん 00:11
-
焼きさつま揚げとキノコのマヨ和え がおいしい！
ゲストさん 00:11
-
ナッツ入りポテサラ がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
ふんわりベジタブル卵焼き がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
塩もみ大根とニンジンの炒め物 がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
キノコのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 00:10
ウーマンエキサイト特集
