作り方1
グリルの焼き網に薄く分量外のサラダ油を塗り、盛り付けた時に上になる側から6～7分焼いて、表面に美味しそうな焼き色をつけ、返して4～6分焼く。(グリルの種類や魚の大きさによっても焼き時間が違いますので、焼き時間を加減して下さい。表面が焦げる場合はアルミホイルをかぶせて下さい。ここでは上火のグリルを使っています)
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