ココナッツロングをアーモンドスライスで代用しました。レシピよりマヨネーズ多めです。レーズンがアクセントになり、カレー粉のおかげで味がしまって美味しかったです。
人気 30+ おいしい!
カボチャのサラダ
カレーパウダーが隠し味。甘くなりがちなカボチャのサラダをぴりりと引き締めます。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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