料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

マグロのゴマ和え

和えるだけのスピードメニュー! ゴマダレが良く合います。

献立
調理時間
カロリー
150 Kcal
材料  ( 2 人分

マグロ

(サク)100~120g

長芋

5~6cm
  

少々

<ゴマダレ>

  

みりん

小さじ1/2
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

ラー油

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

すり白ゴマ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2013/04/08
更新日:
2013/04/04

下準備

  • マグロは小さめのひとくち大に切る。

  • 長芋は皮をむいて酢水に放ち、キッチンペーパーで水気を拭き取り、マグロの大きさに合わせて切る。

  • ボウルで<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <ゴマダレ>のボウルにマグロ、長芋を加えて和え、器に盛る。

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