愛あるセレクトをしたいママのみかた

トマトワンタンスープ

トマトでさっぱり、エビ入りのワンタンもおいしいですよ！

材料  （ 4 人分 ）

トマト

大1個

<合わせ種>

    

むきエビ

(生)100g
    

ショウガ汁

小さじ2
    

しょうゆ

小さじ1
    

塩コショウ

少々
    

片栗粉

小さじ2

刻みネギ

大さじ3

<スープ>

    

水

800～900ml
    

酒

大さじ3

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2007/03/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。

  • トマトワンタンスープの下準備2

    ＜合わせ種＞のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外の＜合わせ種＞の材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えてさらにこねる。

作り方

  1. トマトワンタンスープの作り方3
    1

    ＜合わせ種＞は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながら＜合わせ種＞を包み込む。

  2. トマトワンタンスープの作り方4
    2

    ＜スープ＞の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立ったら1を加えて3〜4分煮て、トマトを加える。

  3. 3

    刻みネギを加えて塩コショウで味を調え、器によそう。

Xで教える

「トマトワンタンスープ」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ