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甘い卵焼き

34回 おいしい
材料  ( 1 人分

2個

砂糖

大さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ:
卵焼き
ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2011/11/13
更新日:
2011/10/13

作り方

  1. 1

    卵をボウルに溶きほぐし、砂糖、だし汁、薄口しょうゆを加えて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を入れて火にかけ、 (1)の卵液の半量を流し入れる。菜ばしで手早く混ぜ、火が通ったら手前から向こう側へ巻く。

  3. 3

    卵焼き器に油を薄くひき、残りの卵液を流し入れ、向こう側から手前に巻く。

  4. 4

    巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてから蓋をしましょう。

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