愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

カリフラワーのマリネ

カリフラワーの水気をよく拭き取ってから和えることがポイントです。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<マリネ液>

  

玉ネギ

(みじん切り)1/8個分
  

砂糖

小さじ1
  

酢

大さじ1.5
  

塩

少々
  

EVオリーブ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/12/11
更新日：
2017/12/05

下準備

  • カリフラワーのマリネの下準備1

    鍋に湯を沸かしてカリフラワーを塩ゆでし、ザルに上げて水気をきり、粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。

作り方

  1. カリフラワーのマリネの作り方2
    1

    ボウルに＜マリネ液＞の材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、トロミがついたらカリフラワーを加えて和え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1455

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

映える！色別、秋の行楽弁当副菜レシピ
映える！色別、秋の行楽弁当副菜レシピ

運動会に紅葉見物、秋の行楽シーズンは景色に合わせて見た目も美しいお弁当を作りたいですよね。そこで今回は旬の食材を使って季節を感じながらいただく事ができる、色別に分けた秋のビューティー行楽弁当の便利な副菜レシピをご紹介したいと思います。

「カリフラワーのマリネ」の関連レシピ

「カリフラワー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ