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モヤシのサラダカレー風味

カレー粉が隠し味に。冷めてもおいしいお弁当にもぴったりなサラダ。

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/2袋

<和えダレ>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

カレー粉

小さじ1/2～1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/10/21
更新日：
2023/05/18

下準備

  • モヤシのサラダカレー風味の下準備1

    モヤシはできれば根を取り、水に放ってシャキッとしたらザルに上げ、水気をきる。

  • ニンジンは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。

  • キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。

  • カマボコはキュウリに合わせてせん切りにする。

  • ボウルに＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシのサラダカレー風味の作り方6
    1

    たっぷりの熱湯で、モヤシ、ニンジンをサッとゆで、ザルに上げる。＜和えダレ＞を合わせたボウルに水きりしたモヤシ、ニンジン、キュウリ、カマボコを入れて和える。塩コショウで味を調え、器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • モヤシのサラダカレー風味

      人気の印がついてるので、作ってみました。今まで、カレー粉を加える発想がなかったので新しいレシピが増えて嬉しいです。

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