愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

白菜とカブの葉のお漬物

残った葉野菜で簡単浅漬け。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

2枚
  

塩

小さじ1/2

塩昆布

小さじ1

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2016/01/18
更新日：
2016/01/13

下準備

  • 白菜は長さ4cmに切り、軸は縦細切りにし、葉は横細切りにする。

  • 白菜とカブの葉のお漬物の下準備2

    カブの葉は細かく刻む。

作り方

  1. 白菜とカブの葉のお漬物の作り方3
    1

    白菜、カブの葉、塩を抗菌のビニール袋に入れ、袋に空気を入れて風船状に膨らませる。袋の口を持って振りながら、全体に塩をからめて空気を抜き、口を縛って10分おく。

  2. 白菜とカブの葉のお漬物の作り方4
    2

    白菜がしんなりしたら水気を絞り、塩昆布を加えて和える。器に盛り、お好みで分量外のしょうゆをかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数559

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「白菜とカブの葉のお漬物」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 白菜とカブの葉のお漬物

      カブの葉とカブで漬けました！塩昆布は常備品なので嬉しい！簡単に作れました！漬物らしい酸っぱさとパンチが欲しかったので、ちょっとだけ酢と鷹の爪を追加。美味しかったです！

    • 白菜とカブの葉のお漬物

      塩昆布を使うことでとっても美味しい本格的な漬物になります❗かぶの葉だけでなく、かぶもいれて見ました。

    • 白菜とカブの葉のお漬物

      美味しい浅漬ができました。長い時間漬けたほうが、味も良くなる感じです。お醤油要らずで食べられます。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ