野菜の食感と、合わせダレとかつおぶしの風味が合っていて、止まらない美味しさです。ごま油を少し加えても美味しそうです。食欲も落ち、暑くて火を使いたくない夏には持ってこいの一品だと思います。
イイネ！
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- モヤシのお浸しのレシピ・作り方
下準備
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モヤシは水洗いして耐熱ボウルに入れラップをかけ、電子レンジで3～3.5分加熱する。ザルに上げて、冷ましておく。
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って細切りにし、水洗いしてラップで包み、電子レンジで1～1.5分加熱し、モヤシとあわせる。
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＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。
作り方
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＜合わせダレ＞にモヤシ、ピーマンを混ぜ合わせる。器に盛り、かつお節を振り掛ける。
みんなのおいしい！コメント
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