家にある材料でボリュームのある副菜が簡単に出来ました。ごま油の香りが厚揚げにしっかりついて食欲をそそりました。彩りでピーマン入れましたが相性バッチリでした！
イイネ！
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- 厚揚げのきんぴらのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 181 Kcal
下準備
-
厚揚げはキッチンペーパーで表面をおさえる。厚みを半分に切って縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1鍋にゴマ油を熱して厚揚げを炒め、焼き色がついたらシメジを加えてしんなりするまで炒める。
-
2＜調味料＞を加え、汁気が少なくなるまで炒める。器に盛り、すり白ゴマを振る。
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