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太鼓判 10+ おいしい！

チーズねじりん棒
16回 おいしい

お酒が好きなあの子に。おつまみにもおすすめ。チーズがたっぷり入ったクッキーです。

特集
調理時間
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 約 30 本分 ）

サラダ油

大さじ2

牛乳

大さじ2～3

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2009/03/02
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. チーズねじりん棒の作り方1
    1

    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加え、なるべく固めにこね上げる。厚さ5mmくらいに伸ばし、ラップで包んで冷蔵庫に30分入れて落ち着かせる。

  2. チーズねじりん棒の作り方2
    2

    5×1cmの棒状に切り、170℃の揚げ油にひとつずつ両端をもって2回ほどひねるようにして入れ、きれいな揚げ色がつくまで揚げる。揚がったらしっかり油をきる。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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Recipe+Cooking+Styling:Akiko Ito｜Photography:Daikoku Mami｜Edit:mocamoca

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