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太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモのゴマバター

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

大1

ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2002/05/16
更新日：
2018/09/07

下準備

  • サツマイモのゴマバターの下準備1

    サツマイモは1.5cm幅の一口大に切り、塩水に放って10分置く。

    サツマイモは切り口がアクで黒ずみやすいので、切ったらすぐに水に放ちましょう。

作り方

  1. サツマイモのゴマバターの作り方2
    1

    耐熱容器に濡れたままのサツマイモを重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。サツマイモを返して再びラップをかけ、3分加熱する。竹串がス～ッと刺さればOKです。

  2. サツマイモのゴマバターの作り方3
    2

    サツマイモが熱いうちにバターをからめ、ゴマ塩を振り掛ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サツマイモのゴマバター

      電子レンジで簡単にできて助かります。甘くない味付けのサツマイモはサッパリ食べられて、おやつにもぴったりです。。

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