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焼きちくわのおろし和え

大根おろしがさっぱり。おつまみにも良いですね。

材料  （ 4 人分 ）

ちくわ

5～6本

大根おろし

1カップ

ショウガ

(おろし)1片分

ネギ

(刻み)大さじ3

ポン酢しょうゆ

(市販品)適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/07/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

作り方

  1. 焼きちくわのおろし和えの作り方2
    1

    温めた焼き網に薄く分量外のサラダ油をぬり、ちくわに焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。

  2. 焼きちくわのおろし和えの作り方3
    2

    大根おろしとショウガ、(1)を混ぜ合わせ、器に盛る。刻みネギを散らし、ポン酢しょうゆをかける。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 焼きちくわのおろし和え

    ちくわの香ばしさと大根おろしのさっぱりが良く合いますね。七味&ポン酢でいたたきました。これなら食欲が無いときでも食べられます！

  • 焼きちくわのおろし和え

    焼いたちくわの香ばしさと大根おろしのさっぱり感がよく合う、箸休めにもってこいの一品でした。

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