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下準備
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スモークサーモンが大きい場合は、ひとくち大に切る。
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白菜は軸の部分はひとくち大の削ぎ切りに、葉の部分はザク切りにする。
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玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。
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ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1ボウルに玉ネギ、白菜、ミツバと＜ドレッシング＞大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせて器に盛る。
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2さらに(1)のボウルにスモークサーモン、残りの＜ドレッシング＞を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
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