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- ネギづくしのみそ焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 69 Kcal
下準備
-
白ネギは長さ5cmに切る。
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＜ネギみそ＞の材料を混ぜ合わせる。
-
グリルを予熱する。
作り方
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1フライパンに白ネギを入れて炒め、焼き色がついたらいったん器に取り出し、粗熱が取れたら4等分に分けて竹串に刺す。(ヒント)竹串の手で持つ部分にアルミホイルを巻くと竹串が焦げません。
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2白ネギに＜ネギみそ＞をぬり、温めておいたグリル網に薄くサラダ油をぬり、表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、白ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水を張るタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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