プチトマトのマリネ
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プチトマトのマリネ
いろんな色のプチトマトをカットして生ハムも加えました。マリネ液のリンゴ酢がさっぱりとしていて大変おいしくいただきました。
イイネ！
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- プチトマトのマリネのレシピ・作り方
下準備
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プチトマトは水洗いしてヘタを取る。
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玉ネギはみじん切りにする。
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サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をきって食べる直前まで冷やしておく。
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ボウルに＜マリネ液＞の材料を合わせておく。
作り方
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1プチトマトは熱湯に入れ、皮が破れたら冷水に取り、皮をむく。
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2（1）と玉ネギを＜マリネ液＞のボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて食べる直前まで冷やす。
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3器にサニーレタスを敷いて（2）を盛り、あれば生バジルを飾る。
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