愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼き肉

材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(薄切り)50g

玉ネギ

1/6個

<焼き肉のタレ>

  

しょうゆ

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

玉ネギ

(すりおろし)大さじ1
  

リンゴ

(すりおろし)大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2013/10/13
更新日：
2013/08/24

作り方

  1. 1

    牛肉は幅3cmに切る。ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り除き、ひとくち大に切る。玉ネギは縦薄切りにする。<焼き肉のタレ>の材料は合わせておく。

  2. 焼き肉の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒める。さらにピーマン、赤ピーマン、玉ネギを加えてサッと炒めたら＜焼肉のタレ＞を加え、全体にからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato

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